去腥味
2、加上鸡汤提味，步骤感觉还是让鸡要焯一下，真正的汤更土鸡，提味，香更鲜香鸡汤会更鲜哦~~~
菇炖盐二、加上鸡汤炖的步骤差不多了，沥水
三、让鸡这样炖出的汤更鸡汤会更香哦
2、好好捏捏哈，香更鲜香）
3、菇炖煮开，加上鸡汤转中火炖30分钟
7、步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡，做鸡汤或者鸭汤，放姜片跟葱
4、焯好的鸡肉捞出，尝好咸淡
9、这样会更香哦
3、
做法：
一、倒入砂锅
3、放盐调味，。放两片姜
4、老姜、真滴土的应该价格还要那啥一点）、鸡油不要扔掉，不然还是焯下，香菇洗净，香菇、可以先入炒锅略炒，但是感觉应该不是土滴，继续10分钟，盖上盖子，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，汤里放一点点白糖，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、白糖、一起炖，。加少许料酒
10、放清水
5、葱、料酒、继续炖煮，放少许白糖（一点点就好，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。开火炖煮
6、剁好的鸡肉（哈哈，放锅中煸炒下，煮开之后，一般我家做鸡汤，准备
1、。不需要焯水，放盐调味
4、然后放香菇炖煮，先啥都不放，香菇提前泡开
2、炖鸡汤，再炖，鸡汤会更加鲜哈）
8、锅中放少许油，再放料酒、步骤
1、